组合式小型糖化设备

功能强大、适合小批量糖化的工艺 — 借助斯坦尼克CombiCube B，克朗斯公司推出了采用框架结构的小型糖化设备。这种设备的年生产能力可达1.5万千升，每天最多可完成6次糖化，尤其适用于中小规模的啤酒厂，也可以为大型啤酒企业专门生产特色啤酒。当然，这里也采用了源自大型糖化设备可靠的斯坦尼克技术：糖化锅的搅拌装置，Shakesbeer的加热结构，麦汁煮沸流程的Stromboli文丘里喷嘴，以及Pegasus耕糟系统。
糖化器皿采用模块化配置，根据不同的工艺要求，可以在一个框架上组合3个或者4个糖化器皿。糖化器皿的直径介于2.5米至3.5米，可以用作糖化锅、糖化-煮沸锅、过滤槽或者糖化-过滤槽，还可以增配回旋槽。设备直观地布置在大约110平米的平面上，借此可完成所有的糖化流程。

斯坦尼克CombiCube B可以为用户带来众多优势：

• 可以利用5至10立方的糖化设备生产各种小批量的特色啤酒，产品质量高，经济性好。
• 高效无损的糖化和煮沸工艺由此也可应用于小型啤酒厂。
• CombiCube糖化设备结构紧凑，可以安装在较小的空间内。
• 全部流程步骤均由Botec Classic流程引导系统进行控制，糖化车间每班仅需一名操作工。

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