Dati di mercato per i prodotti a base di latte confezionati in asettico: la crescita non si arresta

Nel 2008 sono stati consumati 86 miliardi di litri di prodotti a base di latte confezionati in asettico. In tutto il mondo su questo segmento di mercato sono stati introdotti 187 miliardi di confezioni, una cifra che rappresenta una crescita del 6% rispetto al 2003. Con l'imbottigliamento dei prodotti lattieri in bottiglie in PET, ora per l'acquisto i consumatori hanno a disposizione un'alternativa ai già noti cartoni. Gli istituti di ricerche di mercato ritengono che questo sviluppo per l'imbottigliamento dei prodotti a base di latte in  bottiglie in PET continuerà: si stima, infatti, che per il 2013 vi saranno 113 miliardi di litri di prodotti a base di latte confezionati in asettico, per un totale di 265 miliardi di confezioni.*

E' proprio grazie all'elevata flessibilità ed all'economicità del concetto di riempimento degli impianti asettici per bottiglie in PET o HDPE che l'imbottigliamento dei diversi prodotti a base di latte in recipienti in PET o altro materiale sintetico desta l'interesse crescente delle aziende lattiere. Ed i consumatori, a loro volta, guardano con interesse sempre crescente alla forma pratica e maneggevole delle bottiglie.

Con la tecnologia dell'imbottigliamento asettico Krones offre alle latterie ed alle aziende che lavorano il latte il pacchetto completo che consentirà loro di acquisire nuove categorie di consumatori per prodotti a base di latte che fanno tendenza. Krones fornisce tutti gli impianti ed i sistemi necessari, a partire dall'omogeneizzazione per finire con il trattamento UHT. L'imbottigliamento con un impianto asettico offre varie opzioni: per la disinfezione dei recipienti in PET, ad esempio, le latterie possono scegliere fra il fermentato peracetico ed il perossido d'idrogeno allo stato gassoso, con la sicurezza di poter contare su un unico fornitore indipendentemente dal sistema scelto, in tutto il mondo: Krones.

* Fonte dei dati: www.zenithinternational.com