Un unico fornitore per la cantina ideale

I processi di fermentazione, stoccaggio e filtrazione richiedono la massima precisione di svolgimento ed il rispetto degli standard qualitativi più elevati, due condizioni indispensabili per ottenere una birra con le caratteristiche desiderate. La cantina ideale, però, offre anche molti altri vantaggi, quali ad esempio il collegamento ottimale della sala di cottura con l'impianto di riempimento. Nei sistemi per le cantine sviluppati dalla Steinecker, tutti elaborati individualmente, confluiscono quindi fattori connessi alle fasi di processo sia precedenti che successive.
Tra gli elementi considerati, inoltre, vi sono anche l'orientamento strategico del cliente e le sue esigenze di futuri ampliamenti. Questa concezione dei processi nel loro insieme conferisce grande continuità allo sviluppo della tecnologia per le cantine, che comprende anche il sistema di comando ed il monitoraggio dei processi con interfacce perfettamente messe a punto l'una per l'altra: il know-how per engineering, tecnologia ed automazione proviene, non a caso, da un unico fornitore.