Automazione nell'imbottigliamento del vino: la programmazione di strutture chiare

Automazione nell'imbottigliamento del vino: nel suo nuovo stabilimento "chiavi in mano" a Bristol (UK), la Constellation Europe si affida ad un comando di concetto unitario per le due linee vetro ed i tre impianti bag-in-box di Krones. Oltre alla tecnologia del riempimento per il vino, Krones ha fornito anche le stazioni di scarico dei veicoli da trasporto pesante per i due magazzini, che contano complessivamente 84 serbatoi per una capacità totale di 4.620.000 litri. L'automazione dell'intera tecnologia di processo per il vino è stata realizzata con il sistema Botec F1. Il sistema di comando Botec F1 è orientato a lotti ed ordini, e copre l'intero processo di lavorazione, dall'accettazione del vino ai serbatoi di stoccaggio, via via fino al riempimento e al confezionamento, processi CIP inclusi.
Questo sistema aperto e flessibile è stato messo a punto per rispondere con precisione alle esigenze degli imbottigliatori di vino della Constellation, e fornisce processi di produzione strutturati con chiarezza. L'adattamento mirato ai procedimenti industriali a lotti dell'industria delle bevande fa del Botec F1 un concetto d'automazione ampiamente collaudato, che assicura l'efficienza dei processi produttivi anche nell'imbottigliamento del vino alla Constellation.
L'installazione del sistema LDS per la documentazione delle linee, inoltre, migliora l'efficienza dell'impianto e gli indici di produzione. I dati di produzione e riempimento memorizzati consentono di analizzare i tempi di fermo e di migliorare i processi. Grazie al sistema di documentazione, inoltre, l'imbottigliatore adempie a quanto previsto dalle normative giuridiche sulla tracciabilità di ogni singola fase di produzione.