Un soutirage tourné vers l'avenir et les concepts d'emballage pour le vin, le vin mousseux et les spiritueux

La fabrication et le soutirage de vin et le gain de nouveaux acheteurs de vin, de vin mousseux et de spiritueux sont de bon augure :

• 76 % de tous les vins consommés dans le monde entier se situent dans une plage de prix inférieure à 5 US$.
• Avec un potentiel d'augmentation entre 2005 et 2010 de 30 % en gros en Asie et de 13 % en Amérique pour la consommation de vin, le développement du marché à venir des régions du monde est évident.
• L'évolution de la consommation de vin dans le monde entier est pronostiquée à 238 millions d'hl pour l'année 2010. 221 millions d'hl seront la part de vin plat ; La consommation de vin mousseux, et de produits à base de vin mousseux et de champagne est estimée à 17 millions d'euros d'hl. Un taux de croissance d'env. 4% pour les vins se cache derrière ces chiffres et d'env. 10 % pour le vin mousseux et le champagne.
• Pour la consommation de spiritueux, on s'attend pour la même période à un taux de croissance de 6%.

Une chose est commune à toutes ces informations : le vin et les produits lui étant liés recèlent un grand potentiel. La consommation de vin est abordable pour de nombreux consommateurs, les régions offrent des espaces de développement et la demande continuera à augmenter.
Des nouvelles encourageantes pour les producteurs de vin du monde entier. Ceci est une base qui rend les investissements dans une technique efficace d'embouteillage et d'emballage rationnels et favorise l'évolution des entreprises.
La technique de Krones dans les domaines du remplissage et de l'emballage ménage le produit, est économique et est disponible pour une grande gamme de prestations. Dans le domaine de l'intralogistique, Krones propose une technique de flux matière rapide et convenant au produit.

Source : www.vinexpo.com