Le marché mondial de la bière continue sa croissance

Lente croissance malgré la situation économique plus difficile : le marché mondial de la bière affiche un bilan positif pour 2008 et 2009 malgré un léger recul du taux de croissance. On enregistre tout de même une croissance de 3 % pour 2009. Ou est-ce justement à cause de la conjoncture mondiale difficile ?

Les autorités du marché publieront pour l'année 2009 une production d'environ 1 900 millions d'hectolitres de bière dans le monde. La croissance modérée a été tirée par le marché de la bière  en Asie: Avec près de 7 % en 2008, la Chine est le pays enregistrant la plus forte augmentation de la consommation de bière. La Chine poursuivra sa croissance continue de près de 7 % et connaîtra une augmentation de 20 millions de litres par an. Dans l'ensemble, l'Asie a contribué avec une augmentation de près de 5 % en 2008 au développement massif du marché mondial de la bière. Le Brésil et la Russie donneront également des impulsions positives à l'avenir pour la consommation de bière. La production mondiale de bière devrait atteindre les 2200 millions d'hectolitres d'ici 2013.

Le verre reste l'emballage le plus utilisé lors du soutirage de la bière. 66 % des brasseries utilisent la bouteille en verre traditionnelle. Les boîtes connaissent également un fort développement. En 2008, les boîtes représentaient près de 31,5 % des emballages de la bière.

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