Gär- und Lagertanks aus eigener Fertigung

Mit dem Bau von Gär- und Lagertanks im Werk Steinecker ergänzt Krones die Produktpalette für Brauereien und rundet das Spektrum im Bereich der Prozesstechnik ab. Dabei arbeitet Krones nach dem Konzept der Vorfertigung einzelner Teile im Werk, gefolgt von der On-Site-Fertigung auf der Baustelle. Kühlkonus, Standzarge und Isolierdach werden vorgefertigt und dann On-site zusammengefügt. In einem erfolgreich abgeschlossenen Pilotprojekt wurden die vorgegebenen Abkühlraten, oft der kritische Punkt im Tankbau, sogar übertroffen. Auch der Nachweis des Hygienestandards wurde erbracht.

Die Ausführung der Kühlflächen erfolgt nach dem System „Pillow Plate“ mit kontrollierter Führung. Das System ist für alle gängigen Kühlmedien als Kältemittel geeignet und gewährleistet eine effiziente Kühlflächenausnutzung. So können alle Durchmesser und Durchmesser/Höhen-Verhältnisse unabhängig von der Kühlleistung realisiert werden.

Selbstverständlich bietet der Krones Tankbau auch für andere Aufgabenbereiche die passenden Behälter an: Bestimmendes Kriterium für das Behälterdesign sind die Verfahrensschritte, für die der Tank im Produktionsprozess eingesetzt werden soll, wie Druckniveau im Tank, Vakuumsituation, Heiz- und Kühlbedarf des Lagerguts, Viskosität und Feststoffgehalt und –größe usw.

Mit der Eigenfertigung von Gär- und Lagertanks baut Krones weiter konsequent seine Philosophie „alles aus einer Hand“ aus.